반응형 김치보관1 김장 배추 20포기, 양념 준비부터 만드는 법까지 완벽 가이드 김장철이 다가오면 많은 사람들이 한 해의 김치를 준비하기 위해 분주해집니다. 특히 20포기 정도의 김장은 가정에서 부담 없이 시도할 수 있는 적당한 양입니다. 성공적인 김장을 위해선 배추와 양념 준비 과정이 중요합니다. 신선한 재료를 선택하고 정확한 비율로 양념을 만드는 것만으로도 맛있는 김치를 완성할 수 있습니다. 이번 가이드에서는 20포기의 배추를 기준으로 재료 준비와 과정 하나하나를 자세히 설명합니다.배추 준비 과정배추 선택과 구매 요령배추 크기와 상태배추 20포기를 준비할 경우, 중간 크기(2.5~3kg)의 배추가 적당합니다.겉잎이 싱싱하고 손상이 적으며 속이 꽉 찬 배추를 선택하세요.속잎이 노란빛을 띠고 단맛이 나는 배추가 좋습니다.배추 수량 확인배추 20포기는 보통 50~60kg의 무게로 계산.. 2024. 11. 19. 이전 1 다음 반응형
